Zeleninovo - sójový guľáš

150 g sójových plátkov
1 cibuľa
1 strúčik cesnaku
2 paradajky
2 papriky
majoránka
rasca
1 ČL vegety
olej
mleté čierne korenie
soľ

Sójové plátky zalejte vriacou vodou, pridajte vegetu a 15 min varte. Potom vodu zlejte, plátky vyžmýkajte a pokrájajte na kocky. Na oleji speňte nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridajte roztlačený cesnak, sójové kocky, mletú papriku, korenie a rascu. Podlejte trochou vody a chvíľu duste. Pridajte pokrájané papriky, paradajky, posoľte a duste domäkka. Nakoniec ochuťte majoránkou. Podávajte z ryžou.